贵阳乌当特色小吃必吃清单
乌当区作为贵阳美食聚集地，融合了苗族、侗族等少数民族风味，以下小吃不可错过：
- 丝娃娃：用薄饼卷蔬菜丝，淋酸辣酱汁，清爽开胃。推荐店铺：杨姨妈丝娃娃（新添寨店）
- 肠旺面：猪血+肥肠的硬核组合，面条筋道，汤头浓郁。老牌店铺：蒋家肠旺面
- 恋爱豆腐果：烤豆腐夹折耳根辣椒馅，外脆内嫩，街头随处可见
- 青岩卤猪脚：卤香软糯，配蘸水解腻，可直接前往青岩古镇品尝
- 酸汤鱼：苗家特色，番茄发酵的酸汤底涮江团鱼，酸辣鲜香
实用Tips
最佳品尝时间：傍晚至夜间，小吃摊集中出摊
路线建议：新添大道→温泉路→钟坡东路，一路逛吃
预算参考：人均30-50元可尝遍5-6种小吃
避坑提示：折耳根（鱼腥草）为本地特色配料，不习惯者可提前告知店家不加